Noria a grandi en banlieue parisienne. A 20 ans, après une année de BTS ratée, elle décide de partir 1 an en Irlande et y sera fille au pair. Elle y découvre un autre monde, une nouvelle culture, une autre façon de vivre que celle que l'on connaît à Paris. De retour en France, elle reprend ses études et devient assistante de direction pour de grands groupes à Paris. A l’aube de ses 30 ans, son contrat s’achève.
Toujours dans la tête cette soif de découverte et d'aventure, elle ressent le besoin de faire un tour du monde et voyage au Canada, aux Etats-Unis, Argentine, passe par l’Australie et s’arrête en Nouvelle-Zélande, elle découvre le pays tout en travaillant en intérim de temps en temps.
Le retour en France est terrible pour elle. Malheureuse et déprimée, elle sent que la vie parisienne ne lui convient plus. Elle rencontre son compagnon et lui propose d’aller vivre en Nouvelle-Zélande.
Les épreuves débutent. Comment obtenir un visa ? Se loger ? Trouver un travail ? A force de persévérance et d’énergie pour atteindre leurs objectifs, Noria et Bastien sont parvenus à s’installer en Nouvelle-Zélande. Ils adorent ce pays qui leur a ouvert ses portes. 4 ans plus tard, ils ont le statut de Résidents Permanents et se sentent chez eux en Nouvelle-Zélande.